שרשרת המזון – מלקטים ציידים ועד למזון תעשייתי

קיצור תולדות ההיסטוריה של התזונה. נקודת מבט רחבה על התזונה שלנו כיום ואיך הגענו עד הלום. סדרת סדנאות בהן נספר ונבשל את התפתחות התזונה האנושית